В спортивном питании в качестве добавки часто используется протеин. При правильном использовании и интенсивных силовых тренировках протеин дает хороший результат. Но часто бывает так, что спортсмены-новички хватают с полок первую попавшуюся банку с надписью “Protein”, не разбираясь в том, какого он происхождения, как быстро усваивается и в каких целях его лучше всего принимать.
К выбору протеина нужно подойти со знанием дела, а лучше всего проконсультироваться с тренером.
Сывороточный протеин сделан на основе белка, который получают из молочной сыворотки. Этот протеин быстро усваивается, поэтому считается самым при наборе мышечной массы (чем быстрее усваивается белок, тем быстрее растут мышцы). | |
Казеиновый протеин - животный белок со сложной структурой. Долго усваивается и длительное время питает организм белками. Из-за этого для наращивания мышц рекомендуется только в сочетании с сывороточным протеином. Принимать его следует исключительно на ночь или в том случае, если нужен источник белка на длительное время. |
|
Молочный протеин - смесь сывороточных и казеиновых белков. Применение его в бодибилдинге является достаточно спорным. Одни считают, что это отличный источник и медленных, и быстрых белков, то есть снабжает организм белком и сразу, и еще в течении длительного времени. Другие же говорят, что казеин замедляет усвоение сывороточного белка, соответственно теряется и выраженный анаболический эффект. |
|
Соевый протеин - растительный протеин на основе соевого белка. Не лучший вариант для наращивания мышечной массы, но станет отличным выходом для вегетарианцев и людей с непереносимостью лактозы. | |
Мясной протеин. По эффективности в бодибилдинге равен сывороточному протеину, но стоит значительно дороже, поэтому не часто используется. | |
Яичный протеин - имеет высокую скорость усвоения и обладает самым полноценным аминокислотным составом, но также мало распространен из-за высокой стоимости. |
Купить протеин можно в виде порошковой смеси, а можно приобрести уже готовые коктейли в отдельных разовых емкостях. Второй вариант является спорным, так как в идеале суточная норма протеина должна быть рассчитана индивидуально, в зависимости от уровня физических нагрузок, веса и количества белка, получаемого из пищи. А вот дозировка, которую предлагают производители в большинстве случаев не подходит спортсменам.
Покупать протеин, да и вообще любой вид спортивного питания, лучше в магазинах или интернет-магазинах с хорошей репутацией и положительными отзывами. Так можно обезопасить себя от покупки некачественной или просроченной продукции.
Протеин, как и любой другой товар, представлен в нескольких ценовых сегментах.
В самом низком (ок. 200 грн.) представлены смеси отечественного производства. Эффективность их низкая, но результат в виде прибавки веса до 3 кг. в месяц могут гарантировать. Наиболее популярными являются протеины средней ценовой категории (350-450 грн.). Тут оптимально сочетание цены и качества.
Самые дорогие протеины (от 500 грн.) на рынке - американские и европейские. Это протеины элитных марок спортивного питания, где стоимость продукта вызвана скорее известностью марки, чем качеством протеина.