Протеин - многофункциональная добавка в спортивном питании. С ее помощью можно набрать вес, нарастить мышечную массу, сохранить рельеф мышц и даже похудеть. Протеин везде одинаковый, но результат зависит от того, как его правильно принимать.
Больше всего недоумения вызывает разнонаправленное действие протеина как для набора массы, так и для снижения веса. Сам по себе протеин, который на 85% состоит из белка, не “растит” мышцы и не сжигает жир. Он лишь дает организму необходимый элемент в нужном количестве, а дальше все зависит от типа диеты, в которой применяется протеин, и от интенсивности физических нагрузок.
В любом случае протеин работает одинаково: питает мышечные ткани белками и аминокислотами для того, чтобы обеспечить их восстановление после силовых нагрузок и рост. Этот принцип остается и при использовании протеина в процессе похудения.
При похудении, для того, чтобы результат был устойчивый, нужно работать над сжиганием жировых тканей и следить за тем, чтобы восстанавливались и не сгорали мышечные ткани. В обоих случаях организму нужен белок. Большинство диет дают быстрый результат именно за счет потери мышечных тканей, но в таком случае красивая фигура так и останется мечтой: кому нужны одни кости. |
При похудении, для того, чтобы результат был устойчивый, нужно работать над сжиганием жировых тканей и следить за тем, чтобы восстанавливались и не сгорали мышечные ткани. В обоих случаях организму нужен белок. Большинство диет дают быстрый результат именно за счет потери мышечных тканей, но в таком случае красивая фигура так и останется мечтой: кому нужны одни кости.
Рассмотрим эти составляющие:
Сохранение мышц |
Для того, чтобы мышечные ткани не разрушались, им необходимы силовые нагрузки и белок. Тренировки снижают вес тела и за счет жировых, и за счет мышечных тканей, поэтому дефицит белка в организме нужно восполнять в течении всего дня. Для этого нужно в достаточном количестве получать белок из пищи, дополнить его быстроусвояемым белком из протеина и раздробить свой рацион на 5-6 приемов пищи. |
|
Сжигание жира |
Важной составляющей каждой диеты является уменьшение количества углеводов. Как известно, углеводы являются главным источником энергии в организме. Когда организм теряет этот источник, он начинает искать ему замену, но так как белок слишком сложен для переработки, в ход идет жировая ткань. Белки тут нужны для восполнения калорий и опять-таки для восстановления мышечных тканей. |
|
Для похудения не подойдет стандартный вариант приема протеина. Нельзя, чтобы протеин повышал общую калорийность рациона, как это нужно при наборе массы. Общая калорийность суточного питания вместе с протеином должна быть на 15% меньше количества потраченных за сутки калорий - это основа самого процесса похудения. Лучше всего пить протеиновый коктейль в перекусах между основными приемами пищи.
Для похудения подойдет протеин с минимальным содержанием углеводов и жиров и 80-85% белка.