Протеиновый батончик - это специальный продукт спортивного питания, созданный таким образом, чтобы в нем было оптимальное сочетание определенных веществ.
Мы формулируем определение именно таким образом, потому что на самом деле протеиновые батончики не всегда являются таковыми. Это обозначение вошло в повседневное употребление более правильного названия - спортивный батончик, видом которого является батончик протеиновый.
Безусловно, протеиновый батончик не может выступить в роли полноценной замены спортивному питанию, но в качестве быстрого питательного перекуса вполне подойдет. Но для этого батончик нужно правильно выбрать. Сейчас, к сожалению, под названием “Спортивный батончик” прячут жутко калорийные и бесполезные конфеты с минимальным количеством полезных компонентов.
Для начала всегда обращайте внимание на общее количество калорий.
Если в продукте 500 кКал, то он явно далек от спортивного, особенно, если Ваша цель - похудеть. А вот если целью занятий на данном этапе является набор массы, то высококалорийный батончик станет отличным источником энергии.
Тут тоже все индивидуально. Для снижения жировой массы тела очень важно минимизировать содержание в рационе углеводов, особенно простых. В обычной пище их и так достаточно много, так что в батончике они явно будут лишними, поэтому смотрите, чтобы в 100 граммах было не более 30 грамм углеводов. При наборе массы правило работает с точностью да наоборот - чем больше углеводов, тем лучше, поэтому выбирать можно высокоуглеводные батончики.
В некоторых случаях могут привести к проблемам с желудком, так что если заметили за собой подобную реакцию, откажитесь от подобных батончиков. Также высокое содержание сахара не рекомендуется при похудении и сушке, а вот при наборе массы быстрые углеводы помогут мгновенно восполнить запас энергии.
Внимательно читайте состав и в первую очередь обращайте внимание на углеводы, но уже не на количество, а на их качество. Чем меньше в батончике простых углеводов, тем лучше. Теперь посмотрите на количество жиров: они должны быть в составе (не обязательно при похудении), но в очень небольшом количестве.
При покупке протеинового батончика подсчитайте соотношение белков и углеводов в нем. Идеальный вариант - 2:1 при сушке, 1:1 или 1:2 при наборе массы. И не забывайте, что количество питательных веществ в протеиновом батончике включается в подсчет питательности и калорийности Вашего рациона.